- Πνευματικά Δικαιώματα

 

  ΧΑΝΙΩΤΙΚΑ ΝΕΑ, 12-12-2019 - Γ. Κώνστας

Το απλά παρθένο ελαιόλαδο και το “λαμπαντέ” είναι οι δύο κυρίαρχες ποιότητες στην παραγωγή του 2019, με βάση τα στοιχεία που ανακοινώνουν τα ελαιουργεία του νομού Χανίων. Το γεγονός αυτό έχει πολύ αρνητικές συνέπειες σε ότι αφορά την τιμή πώλησης του ελαιολάδου με τη μεγάλη πλειοψηφία των παραγωγών να μην μπορούν να πουλήσουν σε τιμή άνω του 1,50 το κιλό το λάδι τους.


ladi xinetai neo3Είναι χαρακτηριστικό ότι ακόμα και λάδια που εμφανίζονται με χαμηλή οξύτητα, κάτω των 8 γραμμών και χαρακτηρίζονται έξτρα παρθένα στην γεύση και στα άλλα οργανοληπτικά τους έχουν τα χαρακτηριστικά ελαιόλαδων άνω του ενός βαθμού με αποτέλεσμα να έχουν και την ανάλογη μεταπωλητική αξία.

Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Σύμφωνα με στοιχεία από τη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Π.Ε. Χανίων για το μήνα Νοέμβριο που είναι και ο πιο παραγωγικός για την ελαιοκομία παρήχθησαν από το 30% των ελαιουργείων των Χανίων που έδωσαν στοιχεία:


•752.447 κιλά έξτρα παρθένο (μέχρι 8 γραμμές).
Μια μεγάλη ποσότητα των λαδιών αυτών που εμφανίζουν χαμηλή οξύτητα έχουν επίσης μειωμένα γευστικά και άλλα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά με αποτέλεσμα να μην έχουν την αξία του έξτρα παρθένου.
•1.211.851 κιλά παρθένο (από 9 γραμμές έως 2 βαθμούς).
•728.179 κιλά “Λαμπάντε” (από δύο βαθμούς και πάνω)
«Τα στοιχεία αυτά αφορούν 23 από τα 90 ελαιουργεία που συνολικά λειτουργούν στο Νομό Χανίων δηλαδή το 1/3. Πριν δύο χρόνια είχαμε για τα 90 ελαιουργεία παραγωγή 7.051.979 κιλά έξτρα παρθένο, 1.397.577 παρθένο, και 529.729 “Λαμπάντε”. Όπως καταλαβαίνεται η κατάσταση είναι πολύ χειρότερη φέτος και τα αριθμητικά στοιχεία το λένε ξεκάθαρα» ανέφερε ο κ. Γιάννης Μαμιδάκης γεωπόνος της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας Χανίων.

ΤΙΜΕΣ
Αναφορικά με τις τιμές για τον παραγωγό, όπως αγοράζουν ελαιοτριβεία και έμποροι η κατάσταση έχει ως εξής:


• 2,40-2.50 για λάδι τριών γραμμών.
• 1,40 για ελαιόλαδο 1 βαθμού, καθώς υπάρχει μεγάλη ποσότητα ελαιολάδου αυτής της οξύτητας. Αρκετά είναι τα ελαιουργεία που δεν “κόβουν” λάδι αυτήν την περίοδο καθώς προσδοκούν σε καλύτερες τιμές το επόμενο διάστημα.

dimoskopisi221

Έντυπες Eκδόσεις

ERGERGERGE

Ηλεκτρονικές εκδόσεις

fylla

Μνημειακά Ελαιόδεντρα

fylla

Με τα φύλλα της Ελιάς

fylla

We use cookies
Χρησιμοποιούμε cookies στον ιστότοπό μας. Ορισμένα από αυτά είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του ιστότοπου, ενώ άλλα μας βοηθούν να βελτιώσουμε αυτόν τον ιστότοπο και την εμπειρία χρήστη (cookies παρακολούθησης).